Итальянский салат из блинов - Рефтинский информационно-развлекательный портал ReftNews.ru
27.10.2014 13:56 Категория: Готовим дома

Итальянский салат из блинов

Этот блюдо – великолепное сочетание интригующего названия и прекрасного вкуса. Еще одним достоинством закуски является легкость и быстрота приготовления. Блины же придают салату сытность, поэтому он хорошо подойдет для праздничного стола.

Сегодня нам понадобится:

- яйцо – 2 штуки;

- колбаса полукопченая - 100 г;
- морковь - 1 штука;

- чеснок – 1 зубчик (не обязательно, но с ним вкуснее);
- майонез или сметана – 2-3 столовых ложки.


Для начала сделаем блинчики из яиц. В чашку разбиваем яйца, добавляем соли и взбиваем. Выпекаем на сковороде смазанной маслом с двух сторон.

Затем блинчики (у меня получается 4 штуки) сворачиваем рулетиком и нарезаем.

Морковь чистим и натираем на крупной терке.


Колбасу нарезаем тонкими ломтиками.

Чеснок режем мелко.

Добавляем майонез, черный перец и всё перемешиваем.

Раскладываем салат в креманки и украшаем по своему вкусу.

Салат готов, подаем его на стол.

 

Приятного аппетита!