Готовить оладьи - одно удовольствие! Быстро, вкусно и детишкам очень нравится!  В тесто я люблю добавлять немного тертых фруктов, причем любых. Сегодня мы приготовим оладьи с бананом. Итак, начнем...

Для теста нам необходимо:

- кефир – 0,5 л;

- яйцо – 2 штуки;

- растительное масло – 4 столовых ложки;

- ванилин – 1-2 чайные ложки;

- сахар – 4 столовые ложки;

- соль – 0,5 чайные ложки;

- сода – 0,5 чайные ложки;

- разрыхлитель – 1-2 чайные ложки;

- банан – 1 штука;

- мука – 600 г.

Смешиваем кефир, яйцо, растительное масло, ванилин, сахар, соль, соду, разрыхлитель и натертый на терке банан. Затем добавляем муку, слегка перемешиваем и оставляем  тесто постоять минут 15.

Разогреваем сковороду, немного наливаем растительного масла и выкладываем тесто ложкой. 

Когда одна сторона подрумянится, переворачиваем.

Готовые оладьи  выкладываем на блюдо.

Аромат такой, что каждый захочет с удовольствием  выпить чаю с оладушками.

Приятного аппетита!

 Фото Светланы Ткалич

• < Назад
• Вперёд >