Романтический ужин дома? Легко! - Рефтинский информационно-развлекательный портал ReftNews.ru
28.05.2013 07:16 Категория: Готовим дома

Романтический ужин дома? Легко!

Романтический ужин –  прекрасный способ показать свою любовь близкому человеку, придать семейным отношениям немного романтики, привнести в них  искорку, сгладить ссору. Украшением стола в этот вечер станет салат из тунца. Это легкое в приготовление, но, в то же время, изысканное и сытное блюдо в исполнении любящего человека никого не оставит равнодушным!

Для приготовления двух порций нашего салата понадобится:

- яйцо – 2 штуки (1 яйцо на порцию);

- помидоры – 2 штуки;

- огурцы – 1 штука;

- зеленая стручковая фасоль – 150-200 г;

- листья салата -1 упаковка;

- консервированный тунец – 1 банка;

- маслины – 0,3 банки;

- лук – 1 головка;

- соль, перец (по вкусу).

Для заправки нам нужно:

- оливковое масло – 5 столовых ложек;

- горчица – ¼ чайной ложки;

- сок лимона – 1 чайная ложка.

Фасоль выкладываем в кипящую подсоленную воду и отвариваем 6 минут. Слив воду, даем фасоли остудиться.

Отвариваем яйца, чистим их и разрезаем на 4-6 «долек».

Моем салат. После того, как он обсохнет, рвем листья руками на крупные части. Выкладываем на тарелки.

Лук нарезаем полукольцами и выкладываем на салат.

Далее идет готовая фасоль.

Помидоры и огурец нарезаем крупными дольками, выкладываем на фасоль.

Затем – яйцо и тунец.

Готовим заправку: оливковое масло смешиваем с горчицей и соком лимона. Заправляем салат, украшаем его маслинами и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Фото Светланы Ткалич